¡ Por fin nos conocemos !
Soy Sonia Alcázar, nutricionista y entrenadora de la salud, ayudo a las personas a alcanzar su bienestar pleno a través de la alimentación, la toma de conciencia, y el cuidado en ellas mismas.
Si quieres, te lo resumo, estoy aquí para conseguir que cuides de ti.
Así que súbete a la bici, ponte cómodo y pedalea conmigo !
ASI SOY YO…
Nací un Domingo 11 de Octubre, en Barcelona… – me siento afortunada de vivir en esta ciudad tan Cosmoplitan, como digo yo siempre «Aquí se respira a desarrollo»:
¡ EN BARCELONA HAY UNA GRAN APERTURA HACIA EL MUNDO !
Soy profesional de la Salud desde el año 2004. He de dar las gracias a mis padres por permitirme estudiar la carrera que quería – eran tiempos difíciles -. Ellos me facilitaron el camino, y yo creo que no lo he hecho nada mal sabiendo elegir en cada momento, y como una cosa te lleva a la otra, ahora mismo me encuentro donde quiero estar.
TENGO la IMPRESIÓN que ME QUEDA MUCHO POR APRENDER…
Hoy por hoy, me mantengo en continua formación en el campo de la Medicina Holística, integrativa y Funcional.
Esta web la creé en 2017, en una época cambios y de querer aclamar la atención a este maravilloso mundo de la Nutrición y la vida.
Tengo que deciros, que me apasiona escribir, y en el camino de la divulgación me he dado cuenta que también me gusta contar, de ahí el nacimiento de mi Podcast.
Mi formación va en la línea del abordaje de la persona desde una perspectiva integrativa.
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¿ te preguntarás que significado tiene esto de Holística ?____________________
Es la forma de conectar con nuestra Biología y nuestras funciones vitales: va hacia adentro y ahonda en los mecanismos primarios y celulares.
Trata de forma conjunta, interdisciplinar e inseparable al SER HUMANO.
Tiene en cuenta a nuestro MICROBIOMA intestinal, ese pequeño ecosistema que albergamos y al que debemos mimar por la cuenta que nos trae.
ENTUSIASTA
SOÑADORA
CREATIVA
y muy CURIOSA de la vida !
Nuestro aparato digestivo conecta con nuestras hormonas, el buen funcionamiento celular nos aporta la Energía para Vivir, las hormonas son esenciales para la gestión de las emociones, también en el ciclo hormonal de la mujer…el Estrés mal gestionado nos conduce a un fallo en la Microbiota intestinal y después inflamación intestinal (y después patologías inflamatorias intestinales úlceras, Chron,…) y además mala absorción de nutrientes con lo que sin los nutrientes esenciales volvemos al punto de partida de fallo celular y mal funcionamiento vital…e INFLAMACIÓN EN TODO EL CUERPO.
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¡ Estamos terriblemente interconectados !
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¿ Si queréis continuo…?
pero básicamente vengo a deciros que somos un red (no sabe el principio ni el fin y a veces no se sabe bien si un síntoma es la causa o el origen). Pero lo que me debe preocupar es el síntoma y el alcance del bienestar de la persona y no tanto el diagnóstico (aunque por el camino daremos con él).
Y la atención al paciente debe encaminarse a entendernos biológicamente, sin más, tal cuál estamos hechos.
El Bienestar se puede lograr a través del control de la alimentación, la práctica del deporte, y en general la salud, –tanto física como emocional-.
Lo de la nutrición me vino cuando fui descubriendo como a través de la alimentación podíamos influir en nuestro bienestar fisiológico, en nuestro cuerpo y en la mente. Acabé mi formación en el Máster Nutrición y Salud en 2013.
He encontrado el momento de compartir contigo todo lo que sé en el terreno de la alimentación, nutrición y salud.
Rodearme de las personas correctas en el oportuno lugar y momento, me permitió conocer el coaching y neurolinguística.
La mayor de la escuelas: ¡ LA VIDA !, en ella he encontrado las oportunidades de crecimiento – también conocí los obstáculos-.
Detrás de cada barrera hay una OPORTUNIDAD
¡ Algunas personas me enseñaron muchas cosas, que han permitido acercarme donde ahora estoy !.
Otras personas son unos grandísimos Compañeros de viaje – el mejor coach de vida nunca conocido ! –
Soy autodidacta del neuromarqueting digital, DISEÑO WEB, y copywritter.
¡ Siempre me ha apasionado escribir y la redacción !
Mis 3 pilares
DEPORTE
ALIMENTACIÓN
PENSAMIENTO POSITIVO
Creo en MÍ,
creo en TI !
APRENDÍ QUE UNO PUEDE CONSEGUIR LO QUE SE PROPONGA…pero nadie dijo que fuera fácil…
Solo debes creer que te mereces aquello que sueñas, con todo tu corazón.
El corazón: el órgano de la verdad humana
(y no solo una máquina de bombear sangre…)
Mis alimentos favoritos:
una ensalada de hojas variadas con frutos secos; el arroz en todas sus formas (si es en paella mejor); el marisco; aguacate; una buena patata hecha al vapor con sal y recién hecha; las alcachofas (de todas las maneras); el picante (ajo, cebolla, cebolleta, pimienta, tabasco, pimentón…guindilla…lo que sea pero que pique); el pan integral (cuantas más semillas mejor); los cereales; infusiones; lo salado (lo poco dulce); una pizza casera; mis batidos wellness de Sonya’s Juicerys ; un bocadillo de tortilla francesa calentito y de patata; El cocido; una torradeta con escalibada y anchoa…
Soy bastante apañada en la cocina,
tengo gusto para preparar unos platos deliciosos,
a pesar de ser algo desordenada.
¡ No se como lo hago !
RECONOZCO QUE ME ENCANTA AÚN MÁS COMER, DISFRUTO DE ESTE placer….
…de los sabores intensos, puros y poco artificiados…(aunque suene a raro, huyo de los aditivos, aderezos comerciales, edulcorados,…nunca me gustaron mucho las golosinas).
«Encuentra tu propio equilibrio»
empieza ahora…
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